|
Наличие мяса в сосисках
Согласно результатам исследования, проведенного по заказу издания "Зеркало недели" Институтом экогигиены и токсикологии имени Л.Медведя, продающиеся в украинских магазинах сосиски в полимерной оболочке на 45% состоят из эмульсии (перемолотые и уваренные до состояния светло-серой кашки шкура, кости, субпродукты, отходы мясопроизводства) и на 25% из соевого белка. Содержание в них мяса – 7%, а мяса птицы – 15%. Остальное составляют мука, крахмал и вкусовые добавки.
Не намного лучше дела с сардельками (на 35% состоят из эмульсии, на 30% – из соевого белка, на 15% – из мяса, на 10% – из мяса птицы) и вареной колбасой (эмульсии и соевого белка содержится по 25%, мяса – 10%, мяса птицы – 30%).
"Право на существование имеет любая продукция, если она отвечает требованиям ГСТУ или ТУ, но при этом производитель должен предоставить покупателям достоверную информацию о составе продукта", – считает Клавдия Максименко, которая отстаивает права потребителей в рамках проекта ЕС и ПРООН "Сообщество потребителей и общественные объединения".
"Если колбаса изготовлена из крахмала, сои и других добавок, ее следует и называть соответственно, например, соевый батон, и продавать его по соответствующей цене, – подчеркивает Максименко. – Тогда покупатель наконец-то получит возможность выбирать между растительными компонентами и мясными, и будет знать, что он дает своим детям на завтрак – мясопродукт или подкрашенную эмульсию с пищевыми добавками".
Условия хранения продуктов в супермаркетах
Мясо по две гривни
Назад у розділ Обговорити на форумi 
|

10 найпопулярніших статей
|
 |
 |
 |
Проект фінансується
Європейським Союзом |
|
|
© 2007
|
 |
Спільнота споживачів та громадські об'єднання
Спільний проект Європейського Союзу та Програми розвитку Організації Об'єднаних Націй
Цей вебсайт створено в рамках виконання спільного проекту Європейського Союзу та Програми розвиту ООН «Спільнота споживачів та громадські об’єднання». Думки, висновки чи рекомендації належать авторам та упорядникам цього вебсайтy і не обов’язково відображають погляди Європейської Комісії та/або ПРООН.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, можливе без попереднього узгодження з Порталом Споживача, але посилання на джерело інформації обов'язкове (для електронних ЗМІ - на consumerinfo.org.ua).
|
Останнє оновлення: 10.10.2008
|
|