Інформація - перша лінія захисту
українська / english Карта сайта
Споживчі новини
Форум
Пищевые добавки Е | Харчові добавки E

Euro Ncap
Наша оцінка
Якість життя

Наличие мяса в сосисках

Согласно результатам исследования, проведенного по заказу издания "Зеркало недели" Институтом экогигиены и токсикологии имени Л.Медведя, продающиеся в украинских магазинах сосиски в полимерной оболочке на 45% состоят из эмульсии (перемолотые и уваренные до состояния светло-серой кашки шкура, кости, субпродукты, отходы мясопроизводства) и на 25% из соевого белка. Содержание в них мяса – 7%, а мяса птицы – 15%. Остальное составляют мука, крахмал и вкусовые добавки.

Не намного лучше дела с сардельками (на 35% состоят из эмульсии, на 30% – из соевого белка, на 15% – из мяса, на 10% – из мяса птицы) и вареной колбасой (эмульсии и соевого белка содержится по 25%, мяса – 10%, мяса птицы – 30%).

"Право на существование имеет любая продукция, если она отвечает требованиям ГСТУ или ТУ, но при этом производитель должен предоставить покупателям достоверную информацию о составе продукта", – считает Клавдия Максименко, которая отстаивает права потребителей в рамках проекта ЕС и ПРООН "Сообщество потребителей и общественные объединения".

"Если колбаса изготовлена из крахмала, сои и других добавок, ее следует и называть соответственно, например, соевый батон, и продавать его по соответствующей цене, – подчеркивает Максименко. – Тогда покупатель наконец-то получит возможность выбирать между растительными компонентами и мясными, и будет знать, что он дает своим детям на завтрак – мясопродукт или подкрашенную эмульсию с пищевыми добавками".


Попередня Условия хранения продуктов в супермаркетах
Наступна Мясо по две гривни


 Назад у розділ  Обговорити на форумi 


Пошук по сайту



10 найпопулярніших статей

Закон на твоєму боці
Закон на твоєму боці
Закон на твоєму боці
Проект фінансується
Європейським Союзом

© 2007

Спiльнота споживачiв та громадськi об'єднання Спільнота споживачів та громадські об'єднання
Спільний проект Європейського Союзу та Програми розвитку Організації Об'єднаних Націй

Цей вебсайт створено в рамках виконання спільного проекту Європейського Союзу та Програми розвиту ООН «Спільнота споживачів та громадські об’єднання». Думки, висновки чи рекомендації належать авторам та упорядникам цього вебсайтy і не обов’язково відображають погляди Європейської Комісії та/або ПРООН.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, можливе без попереднього узгодження з Порталом Споживача, але посилання на джерело інформації обов'язкове (для електронних ЗМІ - на consumerinfo.org.ua).

Останнє оновлення: 10.10.2008

Rambler's Top100
Статті